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这些蚂蚱,她基本上没有做什么处理,捉住就放空间里,她背篓只用来装她铲的野菜,没有放蚂蚱的,不然有点太麻烦了。
五点多,太阳光变得很柔和了,照在人的皮肤上不会再有那种灼热的感觉,一到这时候,宝琳里面背着背篓回了家,她可还记得自己有件事情没做呢!
没错,就是昨天晾晒着的蚂蚱,昨天中午晒的那一批,已经干了,可以试着炒了。
出门之前,她还从簸箕里拿了个蚂蚱放嘴里,试了试味道,已经很不错了,就还有一点点湿意,又晒了一个下午,现在应该已经差不多了。
一回家,宝琳把背篓放在了厨房,就直奔放在柴剁上的簸箕,蚂蚱颜色更深的,是昨天中午煮好开始晒的,颜色浅些的,是昨天晚上煮好的,现在还不到时间,得明天才能干,到时候怎么处理就交给她妈了。
宝琳直接从簸箕里面拿了一个蚂蚱出来放进了自己嘴里,别的不说,味道其实还可以,蛮有嚼劲的,还有淡淡的好像是青草的味道,她不讨厌,除此之外,还有一点点咸味。
她也不耽搁,再耽搁太阳下山了,天很快就会黑掉,那就有点耽误事了,她晚饭还没做呢,得抓紧时间把这些蚂蚱炒了,不然等天黑了,就算是想炒也没办法了,黑灯瞎火的,做不成,很容易就炒焦了。
宝琳直接带着这个簸箕去了厨房,放在案板上,转身就去灶台烧火了。
点上火,宝琳先把锅拿了下来,然后放上一把松针叶子,在灶台里烧大火,等锅底下的火灰足够份量了,就转小火,在灶台下面架几根小树枝慢慢烧。
等到了这时候,锅就可以架上去了,在架好锅的同时,把晒干的蚂蚱也倒进去,手里拿双筷子,等锅热起来之后,就可以用筷子搅和了。
刚开始的时候,动作幅度可以小一点,还可以间隔个十几秒才动,等到了后面,速度就要加快了。
锅里面的蚂蚱只有簸箕里的1/3左右,第一次,还不知道结果如何呢,她不敢冒冒然的把蚂蚱全都下下去,着可是她一个下午的收获,可不能随便霍霍了。
只一两分钟,锅里面的蚂蚱有些地方就已经开始变黄了,宝琳这个时候,那真是时刻都不敢松懈,生怕自己一个没看住,里面的东西就变黑成焦炭了,那多可惜!
又过了一分多钟,宝琳看着锅里面超过一半的蚂蚱变了一点点颜色,忍不住从里面夹了个出来,只稍微吹了吹,就放进了嘴里,嘶哈着嚼了几下,就忍不住吞进了她的肚子里。
这炒过的蚂蚱吃起来很香,很惊艳的一种味道,最先咬的是蚂蚱的外皮,很酥脆,“咯吱”一声,里面慢慢都是肉香,嗯,蛋白质的味道,期间夹杂着淡淡的咸香,当小零食吃简直绝了,反正她是很喜欢,比纯晒干的好吃了不知道多少倍。
尝过了味道的宝琳,接下来也不敢耽搁,怕锅里的蚂蚱被炒焦。
她直接把锅整个从灶台上端了下来,然后,对着里面的蚂蚱就是一顿搅和,接着就去拿碗了,用木制的锅铲把里面带着些许金黄色的蚂蚱盛进了碗里。
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