有必要搞好关系。
…
吉地士餐厅是香江最古老的法国餐厅,在九十年代以前是香江乃至亚洲,地位最高的法国餐厅,一直是香江的达官贵人首选的法国餐厅。现在餐饮行业今天竞争日益激烈,但吉地士餐厅仍被视作美食地标,风范不减当年。
餐厅的装修非常华丽,风格比较香江,屋顶垂挂的水晶灯散发着的浪漫黄光,映照着墙上的鎏金藤图桉,以及餐厅内乌木漆器屏风,仿佛让人置身在古老的历史中。餐厅几乎座无虚席,客人穿戴整齐,举止或雍容华贵,或优雅大方,显然都是精英人士。
路过摆放名酒的陈列柜时,方致远发现上面摆放着各种名酒,包括柏图斯、拉图、拉菲等顶级酒庄的名酒,最中间的是一瓶罗曼尼康帝。
在方致远他们落座后,餐厅经理将菜单递给他们,请他们点菜。方致远让杨震龙和黎纪君先点,等他们点完又让闻咏珊点。闻咏珊不知道点什么,让方致帮她点。方致远便点了鱼子酱、果木烟熏叉烧、火焰醉翁虾、黑鱼籽脆皮烧鹅……
菜点好后,侍酒师走过来很有礼貌地问道:“吉地士珍藏着超过七百家世界各地顶级酒庄的佳酿,不知道有兴趣品尝我们珍藏的佳酿吗?”
方致远看了看杨震龙,又看了看闻咏珊,微笑着道:“我们本来是要庆祝咏珊拿下电影女主角,又遇到了政龙和纪君,肯定要用好酒来庆祝。我刚才路过陈列柜的时候看到陈列着罗曼尼康帝,不知道是哪一年的?”
侍酒师听到方致远对罗曼尼康帝感兴趣,赶忙道:“我们收藏有不同年份的罗曼尼康帝,陈列柜中陈列的是1990年的。去年3月在苏富比拍卖会上拍卖3瓶1990年的罗曼尼康帝,最终被我们拍了下来,你们想看看吗?”
方致远点头道:“拿过来吧。”
杨震龙有些惊讶地道:“没想到方先生竟然知道罗曼尼-康帝。”
方致远听到这话不禁微微皱眉:“可能在你们眼中内地人都是狂喝五粮液和茅台的,只有香江人或者高等华人才品红酒,事实并非……”
杨震龙意识到自己失言了,连忙道:“方先生,我不是那个意思。”
方致远知道杨震龙不是故意的,不是真的认为自己喝不起罗曼尼康帝,只是本能的觉得这种顶级红酒跟内地人无关,是一种发自内心的傲慢。
在面对内地的时候,香江从上到下都有优越感,骨子里都透着傲慢;只是底层人士可能会表现出来,态度比较恶劣,甚至会攻击和辱骂内地游客;上层伪装得很好,不会轻易显露,但在不经意的地方还是会流露出来。
比如香江导演郭子健在谈到《流浪地球》时就说,这样的电影本来应该是香江人才能拍出来的,香江电影人无论视野和节奏把握,都胜过
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