对于菜市场来说,打折确实是一个简单暴力的竞争方法,哪怕李晗在蔬美里进购了来自于日本的优质海鲜,也敌不过打折的诱惑。
菜市场毕竟还是靠一般平民吃饭的,而这种上千块的低价优质海鲜只能满足少部分人的需求。
而那些生鲜市场显然是提前串通好了的,一三五蔬菜打折、二四六肉类打折、周日全场打折,总结下来就是这些生鲜食材一周里天天都是打折。
如果蔬美菜市场不打折,那一周下来生意会少很多。毕竟需要自己买菜做饭的不是家庭主妇就是生活拮据的年轻人,这一两块的折扣对他们来说也不少了。
一个星期下来,蔬美菜市场的总体销售额下滑了接近15%。
这些品牌毫无疑问就是想跟他拼个两败俱伤,这些资本这一次出奇的团结,因为他们很清楚,必须把这良币驱逐了,劣币才有生存空间。
这个问题不解决还是很麻烦的,盈利额倒是其次,关键是血腥味会引来更多鬣狗。
然而蔬美菜市场是不能通过打折来解决问题的,因为和农户签下的合约是五五分成,如果打折会导致双方的利润都减少。
更何况,李晗也不喜欢这么没有技术含量的方法。
菜市场是姜涛负责建立的,各方各面他也都比较了解,李晗决定跟他谈谈。
十月二十号,李晗单独把姜涛约到公司,跟他谈了谈这事。
“我最近也一直在想这件事。”姜涛说着,皱起眉头严肃起来:“您觉得,在蔬美菜市场里采用积分兑换商品的制度,您看怎么样?”
“我记得现在好像本来就是这个制度吧?充值两百送二十,消费送同数值的积分,用积分可以换打折券什么的。”李晗托着下巴问,“有什么不同吗?”
“是,我们把这些优质海鲜改成‘仅供积分兑换’,不就可以了吗?”姜涛建议道,“兑换则采用‘预定制’,比如我选择用五千积分兑换一只帝王蟹,兑换的时候我们再去跟日本的渔民预定,然后直接送到他们家中,这样的话也许能鼓励他们长期光顾。”
“哎,这个主意好。”李晗托着下巴沉吟道,“就当是年底给顾客的分红好了。”
因为这些从日本进口的水产本来也是在没有中间商的情况下用低价格收到的,再算上路费,成本也不会很高。
只是,为了确保不至于亏本,得稍微提高一点兑换的积分。比如消费两千元可以兑换价值三百元的商品,那这个就还在盈利范围内。
“对,我就是这个意思,给那些长期来咱们家的客人一些福利。”姜涛兴奋的说,“然后再设置一些需要积分较少的兑换商品,让大家先体验一下积分兑换的好处。”
“嗯,不错。”李晗点了点头,“这件事就交给你去办吧。”
“是。”姜涛站起身手笑道,“正好,之前您给的那二十亿资金还没用完呢,我一直想不到该怎么花,现在有方向了。”
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