,肯定不能让刘春来祸害了。
“捞起来,就当这个是焯水了。”刘春来才不愿意炖鸡。
冬天喝汤没事儿。
要吃肉。
炖鸡加的菜,味道不是那么好。
不顾刘九娃的反对,直接把锅里的鸡肉捞起来,然后把泹鸡的汤去了上面血水浮沫去掉后,把汤装在一边备用。
“志强,你别愣着,帮着剥蒜,多点;红兵,把洋芋洗了,四季豆理了……”
刘春来开始指挥因为听着他跟刘九娃争吵来看热闹的人。
“春来叔,你下厨,咋不自己动手?”刘志强虽然手上没停,可还是在质疑他,“要不,别折腾?”
刘春来知道他怀疑自己的厨艺,瞪了他一眼,“你看到哪里的做厨的大师傅亲自动手干这些小事情的?大师傅,直管掌勺……”
刘春来一想,好像农村办酒席的掌勺大师傅都是这样?
可刘春来不是大师傅啊。
倒也没有说出来。
很快,锅烧干了,铁锅冒起了青烟。
“春来啊,挣钱了也不能这样过!以前地主老财家都不敢这样用油!”
刘春来倒了起码半斤菜油,让刘九娃又差点把他赶出去。
“挣钱不是为了改善生活,挣钱干啥?没油,菜能好吃?五块多的鸡呢!”
刘九娃不吭声了。
反正钱是刘春来赚的。
把公鸡肚子里面泛黄的鸡油也丢到油里面,一直把油全部炒出来,才把鸡肉倒下锅。
“嗤~”
油遇到还有水分的鸡肉,冒起了浓烟。
一股浓烈的香味弥散开来。
这让在旁边观看,有些怀疑刘春来厨艺的刘志强跟李红兵稍微松了口气。
只要舍得用油,谁都能成大师傅。
有油有盐的鸡,能不好吃么?
等锅里的鸡肉上的油皮变得金黄,刘春来才把差不多一碗姜蒜下锅,又是一顿胡乱翻炒,才抓一把花椒丢里面,最后才放整个菜灵魂的豆瓣酱跟盐,那是平时张昌贵几人下饭的……
香气变得更浓郁。
“春来哥P儿太黑了!用一套120块的家具,就换人家一套房子,浪费这点油也不多……”本来帮着他老子画图的张二强,闻到香味跑来看热闹。
听到刘九娃数落刘春来不会过日子,张二强一边咽着浓烈香味刺激出来的口水,一边鄙视刘春来的暴发户心态。
“啥?”
几人还真不知道,刘春来啥时候用家具换房子了?
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