眼的。
镇上逢场,从农村里赶来卖着鸡鸭,小菜,瓜果的人在吆喝着,镇子上卖小吃的也有不少,酥饼,油果子,油炸花生饼,烤饼子,麻花,自制的冰粉儿,他们是一路走一路吃着。
土鸡土鸭子买了几只,还有一个人卖小野猪,陈原野也买了下来,然后采购一些绿菜,魔芋,豆腐,买了之后让大牛背着提着。
这镇上有着油饼子是老段特意推荐的,陈原野吃着觉得特别香甜,一挥手,买一百个,把油饼铺子的老板高兴坏了。
在集市上大采购着,在一个饭馆里吃了顿午饭,大牛的食量让店老板瞠目结舌,后面赶场饿了的客人进来后,却只能无奈的离开,一个甑子里的米饭全都被大牛解决了。
回到段云旷的家里,陈原野让大牛把这些食材放到厨房外,段妈妈有些责怪的说道:“来我们这里做客,帮镇子上做了那么多事,哪用得着你们买菜?”
“段阿姨你这就见外了,我可是没把自己当外人,一家人分什么你我是不是?你和我家班长去看电视,聊天儿去,今儿我来操作晚饭,做饭可是我的一大爱好。”陈原野笑着说道,在柴锅里开始烧水,这镇上虽然通了气,但是老宅子里还是习惯柴火。
小野猪只有四五十斤重,在大荒岭杀猪这事儿他早就习惯了,一巴掌下去,这小野猪就毫无痛苦的结束了性命,拿着刀捅入颈动脉,猪血咕噜咕噜的流淌进入不锈钢盆儿里。
放上盐巴,放在一旁让猪血凝结,等一会儿就能做出一道大菜。
野猪皮毛很厚,还有臊臭味儿,必须得剥皮,这简单,四肢上用刀划过,然后吊起来割开皮肤,用力一撕扯便下来。
“大牛,把这头野猪收拾干净。”
“好的,老板大哥。”大牛很是麻利的拿着杀猪刀将内脏这些剃了下来,然后冲洗干净,把野猪丢在桌面儿上砍了起来。
而虫虫就搂着糊糊在一旁饶有兴趣的瞅着,艾古封,蒙恬,刘琪他们杀了鸡鸭,用开水烫了之后快速的拔毛,比专业的厨师还专业,不一会儿就收拾了出来。
梁羽纤还有其他人都在一旁折菜,很快就把食材收拾了出来,陈原野看着丰富的食材,很是满意的点了点头,足够他们今晚吃了。
野猪肉用来红烧排骨,大刀回国,各种炒,鸭子弄个酸菜老鸭汤,土鸡黄焖,鱼剃了刺用上调料清蒸,陈陈原野挽着袖子,为了照顾段老爷子的牙口,需要把菜弄得软和一些,于是先将老鸭汤炖上。
魔芋烧鸭子,茄子黄焖鸡,红烧排骨,这些大菜也开始弄了出来,陈原野正忙得欢快的时候,这段家大宅子外面儿嘈杂的声音响了起来,本来陈原野还没有关注,当颜洛伊跑进厨房,说有人闹事儿的时候,陈原野才皱起了眉头。
把鱼再锅里蒸着,陈
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