忽然动了一下,是啊,虽然自己今天有点奇怪,但是难得吃次火锅,应该先好好吃饭,回去再想。
她不好意思的说:“好哦。”
齐真烫火锅确实有一手,她烫出来的虾滑煮得刚刚好,肉质细嫩,一口咬下去,鲜味就从虾滑里爆发出来,加上番茄锅那酸酸甜甜的味道,好吃的让颜以云睁大了眼睛。
“这虾滑也太好吃了吧。”颜以云说。
她喜欢吃辣锅,很少吃其他口味的火锅,嫌没有味道,烫出来的食材没有味儿。
不过,齐真给她烫的这一勺虾滑,真的是好吃绝了,颜以云来了好奇心,自己也开始往番茄锅里下些东西。
齐真吃着虾滑,和颜以云说:“这家的番茄锅味道很好,料下得足,我还单点了两个番茄加进去,不会很淡的。”
她以前也是无辣不欢的人,怎么会不知道颜以云的想法呢?无非就是觉得其他口味淡,烫出来的食材没有味道。
颜以云捞出一片白萝卜,沾着酱料吃了,一脸惊艳的说:“还以为是你烫得好呢,我自己烫也不差嘛!”
白萝卜口感清爽,咬上去脆脆的,又吸饱了番茄锅的汤汁,本来就已经有酸酸甜甜的味道了,再沾上齐真帮她调的蘸料,有一种别样的鲜味。
齐真听了她的话,手上的动作一顿,对她笑笑:“怎么,我烫的不好吃?”
颜以云连忙摇头,怎么会呢,齐真烫的菜,不管是荤的还是素的,都是恰到好处的鲜嫩。
她调出来的蘸料更是没得说,一份是吃番茄锅的,用海鲜薄盐生抽打底,里面加了葱花蒜蓉小米椒,简单的调了一下,却是特别适合番茄锅的味道,提鲜了不少,另一份则是吃辣锅的,香油打底,也放了葱花蒜蓉小米椒,还加了蚝油和盐,吃起来很香,还解辣,不至于吃到最后辣得吃不下东西。
这么好吃的蘸料,配上齐真烫得刚刚好的食材,颜以云怎么都说不出齐真烫得不好吃的话。
而且,她也完全不想说。
她巴不得齐真多给她烫点食材呢,抛去她的小心思不说,齐真烫的是真好吃啊,她那么馋的人,根本抗拒不了。
颜以云眨眨眼睛,真诚的看着齐真,说:“没有没有,你烫的最好吃了,真的没吃过这么好吃的火锅。”
说罢,她又吃了一块虾滑,尚且觉得意犹未尽,还拿着漏勺,在锅里找了找有没有虾滑。
“没有了,都是我看着捞上来的,”齐真拿过她手中的勺子,给她捞了两个贡菜丸子,“下次再带你去吃别的火锅。”
颜以云咬着贡菜丸子,口齿不清的说:“好好好,想试试清汤的。”
她以前不知道,现在吃了才发现原来火锅有这么多花样,当然想多尝尝了。
齐真给她舀的这两个贡菜丸子也是极好吃的,猪肉和贡菜剁碎了和在一起,调过味道后再捏成
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