浪费，就在锅里留了一会儿要吃的量，其他的全舀进果盘里。
两个指节深的搪瓷果盘，两三斤牛油熬出来的量，正好装了八成满。
小心把果盘挪到厨房大桌子中央静置放凉。
陆淼往锅里上了一些水，等水烧开的功夫把调料弄出来，喊唐梅和傅璟佑过来吃。
傅璟佑接受能力强，她怎么说，他就怎么做。
唐梅就不行了。
唐梅觉得守着锅捞来捞去不好看，也不体面，死活不肯来。
陆淼就用鸡蛋液裹了点牛肉片涮好了端给她。
后世吃火锅，这道涮菜叫滑蛋牛肉，用的鸡蛋是无菌蛋。
陆淼这里用的就是普普通通的鸡蛋，自家院里两只鸡下的那种。
裹上鸡蛋液的目的，就在于保证牛肉的嫩滑。
没办法，牛肉片和牛肉卷毕竟不同。
家里几个人的刀工有限，不处理一下，涮着口感实在容易发柴。
陆淼吃了两片牛肉，扒了几片嫩黄的菜心放进锅里烫了烫。
趁着疲软之前捞出来“吱吱吱”吃个鲜嫩脆响。
傅璟佑搬来小桌，坐着陪她一起吃。
见她吃得开心，傅璟佑含笑问：
“好吃吗？”
陆淼认真点头，反问：
“你觉得呢？”
“我也觉得好吃。”
傅璟佑沾着酱料大口炫肉。
香菜和羊肉，他之前都不怎么喜欢吃的。
这次在辣油锅里滚了一圈，他突然有了新的发现。
味道真的不是一般的独特……
“买回来的时候味道那么大，谁能想到做出来这么香？”
“什么东西？”
“我说牛油。”
陆淼“哦”了一声，了然点头：
“好多东西都好吃，就是看怎么料理。”
傅璟佑点点下巴，非常认可这一说法。
从前有黄鳝、甲鱼，现在有牛油，很多都是没人吃的东西。
他媳妇儿就会处理。
每次做完之后好吃又下饭，滋味一绝。
陆淼吃了嫩菜心，傅璟佑就把她不爱吃的大菜叶儿给涮着吃了。
两个人抿动嘴唇，唇瓣都被辣得发红。
辣口陆淼吃着开胃，傅璟佑吃得过瘾。
两个人一个是久违地吃到牛油火锅。
另一个则是有史以来的第一次尝试。
虽然在灶台上吃得差了点意思，但都相当尽兴。
尤其是陆淼，辣出一身汗。
前阵子胃口不怎么好，每顿饭都进的不多。
这顿火锅难得让她有了饱腹感，甚至都有点吃撑了。
肚子里有货，精神和心情也好了不少。
几个大人吃完收拾出锅灶。
赶着中午正经饭点儿，陆淼跑前跑后地捣鼓。
又单独捞了点米饭，切土豆粒和牛肉丁给孩子们做了一顿下饭的营养宝宝餐。
三小只小嘴油汪汪的，吃得头也不抬。
陆淼见了失笑，偏头冲傅璟佑道：
“买的牛肉品质挺好的，以后赶上有不错的，可以经常买点儿回来，孩子吃了对肌肉骨骼的发育好。”
“好。”
傅璟佑颔额。
陆淼笑了笑，坐到桌边一侧摸上时安的小脑袋：
“时安在育红班还习惯吗？老师平时都教什么？”
之前一直在忙，陆淼都没怎么关注过时安上学后的情况。
这次难得得了空闲，陆淼不禁多问了几句：
“有没有别的小朋友欺负我们家时安宝宝？”
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