许青走到灶台前,双手抬起厚重的铁锅,顿时手臂往下一沉。
这铁锅的重量是寻常铁锅的三倍重,光是抬起来就已经不容易,更何况是将其运转的如臂指使。
罗添大师解释道:“这是用特殊材料制成的铁锅,我跑遍了全国,才在一个偏僻的山村里找到了这种稀有材质。这种材料的受热均匀,导热性极好,能够在最短的时间内快速锁住食材的美味,让食材完全保留其原本的滋味,不会在烹饪过程中流失营养与美味。唯一的缺点就是这材料制造成的铁锅实在太沉了,为了熟练运用这三个锅子,我花了十多年的时间苦练,这才终于运用娴熟。”
罗添大师接过许青手中的铁锅,放在一旁,说道:“你现在用这三个铁锅还太早了。你年纪太小,身体尚在发育中,现在用这三个铁锅对你来说负担太重,有害无益。想用这三个铁锅,起码也要等到十六岁之后。”
许青听罢,只得无奈地点了点头。
他的年龄实在是個大问题,身体状况摆在这里,这是人类的生长规律,不是他能凭借自身天赋和努力克服的。
他毕竟只是个普通人类。
可是见识到了如此高超的技艺,许青实在心痒难耐。
尤其一想到至少要等到四年后,许青心里就像有无数小虫子在爬。
罗添大师看到许青一脸沮丧,说道:“虽然现在用不了这三只锅子,不过嘛……技巧倒是可以先练习一下。”
许青惊喜不已。
罗添大师从架子上拿出三个略小一号的铁锅,锅体更加轻薄。
许青拿起铁锅试了试,果然很趁手。
罗添大师说道:“暂时先用它们吧,以后根据你的体能变化状况再在手腕上适当增加负重,让身体慢慢习惯。”
“好。”
罗添大师拿起厚重铁锅,演示起来,口中说道。
“你仔细看好。首先脚步要站稳,以腰部的力量带动上身,以手臂带动手腕的运动。然后像这样,再这样,最后这样,就可以了。”
他嘴上说得简便,手上的动作却丝毫不简单,只见他扎好马步,气沉丹田,手臂肌肉鼓起,上身微微一动,手臂就像是鞭子一样舞动起来,让手中的铁锅几乎翻出花来,只剩下一个漆黑的圆形影子在空中翻转,令人看得眼花缭乱。
罗添大师演示完毕,将锅放下,问道:“怎么样,看明白了吗?需要我再演示一遍吗?”
许青点头。
罗添大师皱起眉,说道:“没看明白就直说,别不好意思。我既然决定教你,自然会把你教会为止,不论想看多少次都行。”
他也是当过师傅的人,曾有过不少徒弟,自然知道刚开始学习的人是什么心态。
害怕被师傅责骂,或是害怕自己过于愚钝导致师傅不满,又或是出于自尊心不愿承认自己的不足,抱着诸如此类的心思,他们很多就算没看明白,也不敢说出口。
因此看到许青这么快点头,连一丝犹豫都没有,他立刻就明白他是什么心思了。
罗添大师故意在演示的时候不作言语方面的提示,就是想拔除他这种初学者的羞臊和倔强心态,让他能够摆正心态,这样学习来才更有效率。
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