这春卷皮可不好弄吧,瞧着可真薄。”许氏吃了一个春卷,觉得味道甚好,再吃了一个,笑着说道,“是荠菜猪肉馅的,实在好吃,我回去也想给三个皮猴包春卷吃。”
“是用白面粉加水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,反正尽量摊的薄一些,然后将制好的馅心,你也可以是荠菜肉末、赤豆沙一般分咸甜两味吧,譬如,荠菜肉馅摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色就差不多好出锅了!大家刚吃的这些是我相公亲手包的,也可以称之为秀才春卷,特别是黑竹,你可要多吃几个!”李月季蓦地说完了,还不忘记打趣一下张黑竹,如今张黑竹可是在白鹤书院就读,最是崇拜有学问的人,李月季这么说,也算是投其所好。
这春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,乃过年除夕宴上不可缺少的美味佳肴之一。
“多谢月季姨鼓励,我确实要多吃几个秀才春卷,以后我也要考秀才,嘿嘿……”张黑竹笑着起身,朝着大家拱手作揖,然后嘿嘿傻笑道。
“你这孩子,你想的可真简单,你真以为吃了秀才春卷,你就真能轻而易举的考中秀才了吗?还不是要看你自身的努力,可不要听你月季姨瞎说。”许惊云对李月季这么去糊弄张黑竹,他在唇角抽了抽之后,方才语重心长的劝说张黑竹一定要勤奋努力去学习。
“知道了,多谢秀才叔教诲。”张黑竹闻言非但没有生气,还一脸感激的朝着许惊云鞠躬表示感谢。
接下来,大家吃的都很开心,有说有笑的。
吃了整整一个时辰,张屠户才带着娘子孩子们回去了。
许惊云在张屠户走之前,还给亲手写了春联和福字让他们带回去贴在门上。
李月季更是把自己剪好的喜庆窗花送了几张给许氏,让她带回去贴在窗上。
“可真好看,许惊云娶了你,可真像得了个宝贝似的。”许氏对于好看新颖的窗花喜爱的不得了,更是赞叹李月季心灵手巧。
李月季当然还包了一些糕点让许氏带回去,顺道让她带一份给单氏一家。
“抹茶花边饺多给我一些,咱家三个熊孩子可都喜欢吃呢!”许氏笑着说道。
“这你不用提醒,我都会嘱咐相公给你预备好的,这是三个荷包,你给黑竹他们,算是我和相公给他们包的压岁钱。”李月季想的很周到,她和许氏的感情极好,两家一直有来往,这大过年的,她还想到了给他们的孩子压岁钱。
“那另外两个荷包可是给单氏家的金勺和他弟弟的?”许氏笑着扬手指着另外两只浅紫色的荷包,问道。
“嗯,每个荷包都是装了十八文钱的压岁钱,希望你们都别嫌少。”李月季知道许氏家和单氏家的家底都不错,想必也不会嫌少。
“怎么会嫌少呢,
请收藏:https://m.lshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)