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“如果没有其他的架子用来熏制,那要想避免剩余的肉迅速腐烂,便要先弄清楚肉在岛上会迅速变质的原因。”
“肉本身富含营养物质和水分,里面残存的酶会在动物死亡后仅需生物化学反应,将蛋白质分解产生有害物质。”
“同时肉里面的血红蛋白也因温度的变化而变形,脂肪也会与空气接触产生氧化腐败。”
“空气中的微生物更会通过与创口处的肉接触,进行大量繁殖,如果温度和湿度都较利于它们繁殖,那生肉一般在一天之内就会变质导致不能食用!”
这一通较长的理论,听得沈顾和其他两名女生都有些发愣。
在极短时间内,都难以立刻消化这么多理论知识的核心内容。
不过因为早知道苏子清自带“超级学霸”的人设属性,所以他们对她这样的“专业阐述”也没过于吃惊。
只是都相视一笑的继续保持了沉默,认真听苏子清接下来要说的解决方法!
“在野外要是不通过熏制的话,另一种较好的保存肉类方法便是用盐腌制。”
苏子清说到这里,用手指向海边道:
“在海岛上想获取盐其实很方便,尤其是在我们还拥有可煮沸海水的方便用具下!”
听到这儿,吴佳怡立刻便觉得抓到了一个“漏洞”。
便马上出声反对道:
“就算盐可以为野猪肉保险,但野炊锅现在已经用来炖肉了!”
“等到肉熟了,我们再把肉吃光,天色恐怕已经很晚。”
“那时岛上的丛林内也会变得很黑,根本不适合我们再拿野炊锅去海边取水,再回到营地煮盐。”
“就算能在海边生火做这些,但得到盐后我们还得小心的穿过漆黑的丛林回营地。”
“火把在林木这么密集的丛林里也是不适合使用的,万一在行进中不慎把树木给点着,就算我们能脱险,对整个节目组,乃至对提供岛屿给我们的翡即国政府也是无法交代的!”
这样有理有据的反对,让吴佳怡对自己很满意。
她不想在反对苏子清的时候,让自己显得是“为了反对而反对”。
那样只会让自己在镜头前显得“没风度”,还会更可能激起沈顾对苏子清的“同情心”。
这对她也只是不想表现得对沈顾“一味迎合”的策略,是明显过犹不及的。
不过苏子清接下来的话却让她大吃一惊!
因为她显然已想过了这些困难情况,然后给出的轻松回应是:
“你不用担心太多。”
“我也不用运海水回来,只要把多余难立刻处理的肉带到海边,我自有办法!”
最终沈顾看到的办法是,苏子清和他一起到海边后,便让他和她一起在稍稍远离海水企及的地方,用石斧在沙滩上协助另一只手挖坑。。。
因为全是白色细沙的沙滩是松软的,所以整个挖坑过程也比较轻松。
待觉得坑已足够容纳两人带到海边的猪肉后,苏子清便直接让他和她一起把那些肉连包裹它们的棕榈叶都放进了坑里!
然后便是重新用细沙进行填坑的工作,最后用几根长树枝插在上面,以做以后便于找寻的标记。
“来之前你可不是这么说的!”
待这样事都完成之后,沈顾这才意味深长的对苏子清说:
“那时你对吴佳怡说的,是要挖坑之后引海水进来,然后用海水的盐度为这些肉保鲜。”
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