西海裸鲤喜欢生活在浅水中,常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方、深潭或岩缝中。
所以也不用划船进湖,在滩涂和浅水区捕捞即可。
花时间找了个河口浅水地区,余越对黑猫波波说:“来比一比谁先抓到西海裸鲤,如果你先抓到,我保证你以后每天有鱼吃。”
黑猫波波已经跳到河口浅滩
一块石头上,举着爪子、盯着湖水,只要有鱼经过,它便一爪子拍下去。
余越就站在湖边,灵觉展开,覆盖住整一片浅水区域,念力一遍一遍扫过水底……
羔羊上了火架,蘑菇下了锅。
顾深深弹起乌克丽丽,姜柔在和小家伙练习儿歌:“小朋友,我问你,谁的耳朵最最长?”
小家伙奶声奶气地唱道:“是小杜(兔)……是小杜(兔)……小杜(兔)耳朵追追(最最)长……”
“小朋友,我问你,谁的鼻子最最长?”
“是大酱(象)……是大酱(象)……大酱(象)鼻子追追(最最)长……”
顾深深、顾浅浅被她逗得忍俊不禁,笑得咯咯咯。
但是没笑一会儿,姐妹俩就一同呆住了。
这天儿还没有全黑,余越和黑猫波波就已经从“海边”回来了。
一人一猫,各自抓着一条鱼。
余越手里提着一条大些,黑猫波波嘴里叼着一条小一些。
顾深深、顾浅浅面面相觑。
余越把鱼放在顾浅浅面前:“检查一下,是不是西海裸鲤?”
顾深深立刻拿眼睛盯着顾浅浅。
顾浅浅看了看,犹豫再三,最终勉勉强强说:“是……是的……”
黑猫波波也把嘴里的鱼放在顾浅浅面前。
顾浅浅说:“这条是隆头高原鳅,也很名贵,但不是西海裸鲤……”
余越笑了笑:“你输了。”
自去收拾渔获。
也不知道“你输了”三个字是对顾家姐妹说还是对黑猫波波说。
顾深深压低声音质问顾浅浅:“你干嘛承认啊?”
顾浅浅道:“那是货真价实的西海裸鲤,我的专业不允许我睁眼说瞎话啊……而且,西海裸鲤的腹膜具有毒性,处理不好吃了会中毒的。”
说完就跑去帮余越杀鱼去了。
顾深深看着垂头丧气独自在旁边吃鱼的黑猫波波,也是有些垂头丧气。
把内脏及腹膜除去,鱼肉洗净、切大块,等蘑菇煮得差不多了,放鱼下去。
很快,香味就出来了,和旁边烤羊焦香交织在一起,馋得小家伙“哦哦”叫。
姜柔说:“柚柚乖,饭饭马上好。”
可是过了一会儿还没好。
小家伙馋得直哭。
三个姑娘肚子也已经咕咕叫,口水往肚子里面咽了好几回。
姜柔问余越:“还没好么?”
余越看了看,不动声色地把精华灵液加入:“哦了,开饭吧!”
所有人围拢过来,余越分肉,姜柔分汤。
裸鲤蘑菇汤。
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。
而西海裸鲤肉味鲜嫩丰腴,加入到蘑菇汤里一同炖煮便是鲜上加鲜。
顾深深差点儿没把自己的舌头吞下去,想要形容,却发现自己词穷墨尽,只能感叹一声:“雾草,人间美味!”
这极致的鲜美,令烤羊也黯然失色。
当然,西海的羊也别具特色,肉质细腻,没有膻味。
这条羊,烤得金黄油亮,一口下去,外部肉焦黄发脆、内部肉绵软爽嫩,还有一股青草香扑鼻而来,非常舒服。
余越说:“鱼羊为鲜,只可惜今天的鱼和羊不适合同烹,因为有蘑菇,这种祁连山特有的黄绿蜜环菌把鱼鲜激发了到极致,羊就只能甘当配角。”
顾深深问:“这么好的菜,岂能无酒?”
余越说:“有酒有酒,萨拉城的青稞酒。”
“在哪里?我去拿!”
“当然是车里。”
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