刘薇说:“我吃呀。”
简妙音说:“那你吃鸭肉吗?”
刘薇说:“我吃呀。”
简妙音说:“好吧,既然你吃鸭肉,为什么会觉得鸡鸭杀了它们,太残忍了?你吃它们不是一样残忍吗?”
刘薇说:“我吃的都是杀死后的,而且都是别人杀的的,我又没杀,杀生多了不好的。”
简妙音说:“那你觉得这样杀生残忍了,那你能以后能全部不吃肉吗?光吃青菜能做到吗?”
刘薇说:“那怎么可能?我肯定做不到。我要是光吃青菜,我肯定营养不良啦,我爸爸妈妈会说我挑食的,所以我肯定是做不到的。”
简妙音说:“那既然做不到,那讲什么杀生不杀生的,他们投胎做成鱼,变成猪啊、牛啊、羊啊、鸡鸭啥的,这是它们的命数。谁也改变不了,不是说没有买卖才没有伤害吗?不可能所有人都不吃肉吧?而且这还是家养的。又不是保护的野生动物,保护的野生动物肯定是不能吃的。”
刘薇说:“你说的也对。那我还是接着学杀鱼吧。”她又把那条鱼捡回来,再次按在菜板上,又开始拿刀在鱼肚子上划,刀不是很锋利,刘薇也是新手,在鱼肚子上划了好几刀,才把鱼肚子划破,划破后,她想伸手把鱼内脏拿手挤出来。
简妙音说:“等等。你应该在鱼尾巴上割一刀,尾巴上割开之后,再延到鱼肚子上,这样把鱼掰开就是两半了,可以用菜刀直接把鱼的内脏直接弄出来就行了,不需要用手。”
刘薇又拿着菜刀在鱼尾巴上割到鱼肚子上,然后再沿着肚子往上划一下。简妙音说:“对,但是你还得在鱼头上那边也得一刀切开,这样的话,腊鱼的鱼才是打开的,要不然头合在一起你也没办法把它撇开呀。”
刘薇拿着菜刀在鱼头上切了切,她有些不好意思的说:“怎么我切不开啊?这鱼头怎么这么硬。”
简妙音说:“你可以用点力砍一下呀。这样鱼头不就切开了吗?”
刘薇双手拿着菜刀,对着鱼头轻轻的砍了一下。感觉鱼头还没砍开。刘薇再次举着菜刀用力往下一砍,这一下力气太大,鱼头直接就砍穿了。
刘薇有点尴尬,这鱼头砍穿了的话,这绳子就没这么好穿了。这鱼拿出来就变成一半一半的,就没这么好看了。要不然腊的鱼都是一整条的。刘薇有些抱歉的对简妙音和罗氏说:“阿姨,妙妙,不好意思,这个鱼头被我砍坏了,怎么办?”
简妙音说:“没事,多看几次就会了。”
罗氏也说:“没关系的,反正都是自己吃,又不搞去卖,砍坏了就砍坏了。这个砍坏的鱼头,晚上拿回我们家里去,做一个鱼头豆腐汤。鱼身子拿去油炸,做成小炒鱼块。鱼肉就去皮,去骨,留下做成鱼丸,晚上吃,你看怎么样?”
刘薇说:“行呀,阿姨,那我今天晚上就到你们家吃晚饭啦,吃完晚饭我再回家行吗?”
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