因为今天不是双休日,也不是节假日,而且还是上午,店里的人不多。
甚至可以说,就他们俩人,所以沈舒怡放心摘下了口罩。
先是在店里的几个经典场景拍照打卡,可能是店里的人司空见惯了。
也没什么人留意她,所以也没人出这位大明星。
这就让俩人很放心的在各个景点打卡留了念,然后这才坐回到了吧台前。
第一份甜点是茉莉香梨,小小的一块圆形蛋糕,上面翻了一颗白巧克力球。
看起来很精致,不过味道嘛,反正没有金俊豪想的那么香甜,而且蛋糕里夹的那块梨,味道也不是特别突出。
这第一道甜品,就把金俊豪给吃的愣住了。
难道这五星级蛋糕甜品店,就这水准?
还好,接下来的马卡龙帮助这家店挽回了颜面。
这马卡龙明显是按照国人的口味改良过的,首先是味道不会像国外的那样齁死人的甜。
关键强调的是口感,外酥里嫩,很有吃炸里脊肉的感觉,而且奶香味很重。
就是二十块一小块的价格,让人感觉有点坑!
接下来的柚子蛋糕,味道也不错,蛋糕体和慕斯比例做到了一比一。
一口下去是柚子的清新果香,然后是巧克力的醇厚度也让体现了出来。
最主要是这巧克力里边,居然还有一些橘子皮的苦涩的味道。
这块蛋糕,金俊豪直接能给满分,确实不错。
然后是一块茶语轻芝小蛋糕,典型的抹茶蛋糕,小小的方块蛋糕。
外面喷了一层绿色抹茶粉,最关键上面还用绿色巧克力,点缀了几片荷叶。
光是颜值金俊豪就能给满分,因为一看到这块蛋糕,就让他想起了荷塘月色这个成语。
不过这一口下去,就把他给吃愣住了。
果然漂亮的东西,都不太好吃。
上面的茶就不香,下边的红豆磨得不够细腻,甚至还有点剌嗓子,这口感最多也就四十分。
接下来就是他们家招牌的果仁巧克力了!
这巧克力是长条形的,有点像加长版的士力架,不过上边还有一些坚果碎的点缀。
而且上边还有一长条贯穿整块巧克力的拉丝,看得出巧克力的造型是经过专门设计的。
一口吃进嘴里,金俊豪一个不怎么爱吃甜点的人,都被这巧克力的口感给征服了!
巧克力的醇厚,可柑橘的芳香完美的融合到了一起。
巧克力外面坚果的脆,还有巧克力里边包涵的坚果的脆,再加上底部巧克力薄脆片的脆。
你都能吃出来,这种层次分明的口感,让金俊豪脑子里只有四个字的评价!
那就是:物有所值!
而接下来,就是沈舒怡今天点的重头戏了!
这家蛋糕店的当家招牌,白天鹅蛋糕登场了!
2999元一块,十五厘米的‘小蛋糕’!
之所以这么说,也是因为这是他们家招牌里尺寸最小的一款……
这样的蛋糕,一般也就够四到五个人,一人分一块的分量。
蛋糕上面是两只拉丝天鹅,下面是鸟巢形状的蛋糕主体。
这鸟巢一样的蛋糕主题外层是一种水晶质感,类似公主蓬蓬裙一样的糖拉丝…
反正第一眼看上去,给人的感觉就是B格十足!
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