平常她在家中做的饭菜发挥都超常,一点问题都没有啊。
夏菁菁从外面水缸里捞出一条,她从早市上买回来养着的鲫鱼。
到厨房先将鱼处理干净,后又往大锅里倒了些油,将鱼两面煎的金黄后,才往锅中放入佐料和水。
盖上大锅的锅盖煮上二十分钟左右,夏菁菁掀开锅盖,浓浓的鱼鲜味扑面而来,倒进锅中的水,也已经变成了一锅乳白色的浓汤。
夏菁菁将洗净的莼菜扔进锅中,再焖煮十分钟,待到莼菜的叶边打了卷,她才往锅中放入盐和自制的鸡精提鲜。
将灶炉的火灭了,夏菁菁端出个比她脸还大的大海碗,舀了三大勺浓汤倒入碗中。
又将鲫鱼两腹的肉挑出来,放入碗中,鲫鱼两腹的肉最鲜嫩,且刺又少自然是留给陈温的。
她又拿了两个小碗,把鱼尾给自己盛上,又舀了两小勺汤。
最后才把鱼头留给苏婷,又给她舀上一碗汤,一并端了出去。
夏菁菁将碗放在,鱼汤的鲜味儿就直往人鼻子里钻。
苏婷看着眼前浓白的鱼汤,止不住的偷偷咽口水。
夏菁菁把大碗的鱼汤端给陈温,“小心烫。”
又把盛有鱼头的那碗递给苏婷,“这汤也不占肚子,你也尝尝吧。”
苏婷看着自己的那一碗,和那颗鱼头,她的直觉告诉自己,夏菁菁一定是在整自己。
“菁菁……”苏婷转了转眼眸,轻声道:“我……我吃不惯鱼头,所以……”
有给客人鱼头吃的吗?这合理吗?
夏菁菁心中白眼差点翻上天,有的吃她还开始挑挑拣拣起来了。
苏婷望着陈温面前那一碗,她刚才看见了,他那碗中可全都是鱼肉,她苏婷在家中哪里受过吃鱼头这样的委屈。
她说的这样可怜,就不信陈温会无动于衷?
苏婷还真高估了自己,也低估了夏菁菁。
夏菁菁立刻将他们两人的汤碗调换过来,“那我吃你鱼头,你吃鱼尾吧。”
苏婷:“……”这有什么分别!
你这个该死的短命鬼,还真是有够碍事!
也不需要苏婷的回答,夏菁菁转过头,用筷子夹出鱼眼放进汤勺里,给陈温递过去。
“你晚上看书费眼睛,听说吃鱼眼对眼睛好。”
苏婷笑了声,“我怎么没听说过。”
夏菁菁歪了歪头,“苏小姐没听说过,吃什么补什么吗?”
陈温看着夏菁菁递过来的手,低头就着她递过来的汤匙,将鱼眼和汤喝了下去。
Woc?!
崽种!你自己没手是吧,还要人喂?摆得好大一个谱啊!
夏菁菁心里想着,架不住手上又狗腿的把另一只鱼眼也奉上。
这在苏婷看来,就是赤果果的在她面看恩爱无双,看的她心中有些焦灼。
夏菁菁回头嘱咐她,“苏姑娘,你快喝,这汤要趁热喝,味道才鲜美。”
“哦,好。”
苏婷拿起汤匙舀了一勺喝了起来,鱼汤刚一入喉,鲜的她想咬舌头。
鱼的腥味完全的被处理干净,但又没有掩饰掉鱼的鲜味,莼菜更是将鲫鱼的鲜体现的淋漓尽致。
虽然鱼尾没有几两鱼肉,但是她夹起鱼尾的肉一抿就在嘴里化开,鲜味在口中迸发,她从未喝过这样好喝的鱼汤。
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