啦。
擀面杖在面团上面熟练的来回擀动,一张面饼立马就成型了。
威尔斯把面饼尽量的弄成了正方形,然后把擀面杖在一头尽头裹住,里面撒了点面粉抹匀,然后直接就把擀面杖裹了上去。
一边裹,一边往下面拉,反复几次以后,面饼变得格外的薄。
折叠起来,威尔斯用刀在面条上开始切。
这个工序他最熟悉,切出来面条粗细宽度都是一样的。
再次撒上面粉抖搂了一下,面条被威尔斯整个拎了起来。
“这是不是就好了?”
旁边几个舅舅忍了忍,终于在最后没有忍住,还是开口问了一句。
“还不行,还得煮出来,把葱油也准备好才行。”
威尔斯难得有心情回答问题,毕竟这是他第一次自己完成了整个操作过程。
熟练的把锅放在火上面,一个加水,一个加油。
加水的直接盖住了锅盖,开大火。加油的反而开的是中火。
把手放在锅上面,感受到里面油温的上升,威尔斯把锅拎起来,左右晃动一圈,油就沾在了锅壁上。
从空间钮拿出小葱,利落的切成段,转身开小火就把葱段放在了油锅里面。
骤然爆炸的葱香直接袭击这人整个思维,让人直接把眼光都定在了锅里。
拿出一块肉,威尔斯直接把肉丝切出来,也没有保留速度,快的也不过一眨眼而已。
现在里面的葱段已经慢慢变成了微黑的颜色,威尔斯直接把锅端走。
葱段捞出来,锅重新放回去,加上肉丝煸炒,然后看着时机,威尔斯从空间钮里面拿出酱油、糖、盐和鸡精。
不过几分钟,葱油已经准备好。威尔斯把旁边准备煮面的锅盖掀开,里面的水已经沸腾了起来。
把面条放进去,威尔斯往里面稍微滴了几滴麻油,然后拿着筷子静等面条重新滚起来。
等水重新沸腾,已经有舅舅在后面问了。
“这样就熟了吧。”
他现在就觉得已经饿了,只喝过营养液,没吃过正经好东西的舅舅们,虽然都在尽力的维持着自己的形象,但是到底还是露出了破绽。
威尔斯往里面再次加了一次水,感受到舅舅们的视线,不由的解释了一句。
“面条要滚两次才行。”
面条出锅,威尔斯把面条挑出来,均匀的分在了九个碗里面,然后拿上葱油的锅,开始用勺子往里面加葱油。
第一碗,威尔斯加了葱油直接拌匀,夹了些肉丝,然后又放了些葱花,递给了云霆。
“外公,您先吃。”
云霆乐呵呵的把面条接过来,就看威尔斯后面几碗,也就分了分油和菜,其他的都是舅舅们自己操作的。
“这个就不用你了,不然等你吃,面都该凉了,我们自己来就行。”
“的确,你管好你外公就行。”
几个舅舅自己动手,丰衣足食。威尔斯乐的清闲。
几个人一人端着一碗
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