迟丽翻了个白眼。
刺啦啦,庞飞龙光头上的网状挠痕更密集了,丁凡连忙制止,不要再挠了,否则明天脑袋大一号。
“飞龙哥,你不就是最好的服务员嘛。”丁凡点拨道。
庞飞龙愣住了,张嘴刚要说话,沈金龙猛拍大腿吓了他一跳,不悦道:“老二,你别一惊一乍的!”
“大哥,我觉得小凡说得很对,你为什么不可以当服务员呢?”沈金龙问道。
“我一个要饭的出身,当然不在意当服务员,只是人家不是小伙子就是大姑娘,我这形象,不行啊!”庞飞龙摸摸脑袋,又低头往下看,视线在肚子位置终止。
欸!
迟丽也发话了,指着庞飞龙说道:“我觉得行,咱们酒楼,就没有比大哥业务更熟悉的!要是人家问起来,也就大哥能应付过去。”
“我,我也没什么文化啊!”庞飞龙又冒汗了,随手擦了一把,苦着脸说道:“就像是一个小学生,突然去见大学的考官,还不穿帮?”
迟丽噗嗤笑了,不客气打击道:“大哥,你小学都没念完!”
“我就那么一个比方,都没念完,谁还笑话谁啊!”庞飞龙有些想要急眼。
“不开玩笑了啊,飞龙哥,我是认真的。明天来的那些人,就是图个新鲜,只要突出酒楼的特色就行了。不必太在意不足,要是龙海酒楼达到大酒店的标准,那才叫奇怪。”丁凡劝说道。
“真让我试试啊?”庞飞龙深深吸了一口气,赴死般的口吻,“那就是试试!”
接下来,便是拉菜单。
客人们会象征性的点几个特色,其余的还需要自己搭配,男人们都好说,但贵妇们的口味就不好保证了。
“要不,就来两只烤鹌鹑,叫做比翼双飞?”沈金龙建议道。
“都烤糊了个屁的,还飞什么飞!”庞飞龙不答应,丁凡赞许点头,到底是当老大的,考虑更周到,但接下来的话,却又让他哭笑不得,只听庞飞龙说道:“不如来一只烤鸡,用筷子支棱着,叫凤凰涅槃!”
迟丽哭笑不得,嘲讽道:“看到这道菜,只怕凤鸣川掀桌子就走人了!”
“那该做什么啊,我们不都这么吃的吗?”庞飞龙很发愁,又拱手求救丁凡,“小凡,这事儿就摆脱你了,我们这脑瓜实在不够用的。”
“其实,明天让乔董吃好,那就是满分了。我这里有几道菜的制作方法,口味清淡,以前在山上大家都喜欢吃,让大厨好好研究下。”
丁凡取出一张纸,上面已经写好了菜名和制作方法。
食材易得,还能保证新鲜,制作方法也很独特,就是菜名很土气,比如蒸嫩蛋上面一粒青豆,叫做属我最牛!
香酥藕片过油,所以叫爱咋咋地!
也就是带着枝叶的小西红柿名字还行,叫做开门红,也就是一开始就上的小甜品。
“兄弟,是不是再换个名字更好?”庞飞龙犹豫问。
“不必,只要是吉祥如意的,越随意越好。”丁凡坚持道。
“就是,文绉绉的那些菜名还得让人想半天,到底说的是什么意思!”沈金龙附和。
商量了足足两个小时,深夜丁凡准备返回,兄妹仨一直送上车。
“我晚上怕是睡不着了,真它妈紧张!”庞飞龙说道。
“飞龙哥却是让我刮目相看,就冲这份钻研劲头,你干不好酒楼才怪!”丁凡竖起大拇指。
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