有什么人我不清楚大军来北京之前在煤矿下井就是私人开的那种小井后来生了事故老板被捕矿开不下去大军就跑到北京打工来了面试他的人就是我选中他的人也是我你说我怎么就这么有眼无珠呢!”赵科长恨恨的喷出一大口烟追悔莫及。
高翔听罢暗自摇头接着问:“大军这个人有没有其他特长比如外语还有他学历怎么样?”
赵科长哈哈大笑仿佛高翔的问题很愚蠢。“一个矿工能够什么学问还外语哩他能把英文字母全认下来就是奇迹了!”
高翔只有苦笑最后问赵科长:“听说您是第一个现大军偷罐头的人请问他比较喜欢哪一种罐头换句话说他偷哪一种比较多。”
“水果罐头还有午餐肉这两种是我们厂的拳头产品产量最大偷起来也最不容易现。”
“红烧牛肉呢?”
“那种啊……也有但是不太多和压缩饼干一样属于军需品。我跟你说做罐头也得分析客户的心态现在国内的肉罐头销售普遍不景气除了豆豉鲮鱼一支独秀卖得还不错的就只有午餐肉实际上大量购买午餐肉的主要是火锅店。”
“听说大军在罐头里封装了很多人体器官他是一个保安怎么能动用封装流水线呢?”
赵科长咳嗽了几声低声说:“管理漏洞。(WWW..la好看的小说)”
“谢谢您了”高翔站起来告辞。
赵科长意犹未尽的说;“这么快就问完了?你要是没什么事我带你去参观一下加工车间怎么样?”
高翔想了一下点头笑道:“求之不得。”
赵科长打开电灯加工车间里顿时暖和了许多。由于停工多日车间里显得有些阴森机器台面上落了一层薄薄的灰尘。
赵科长在前面带路指着一个洗澡堂那么大瓷砖水池说“这是清洗池杀好的整猪、整牛从仓库运进来解冻然后丢进池子里用温水清洗干净拿小吊车拉起来送上斩肉台切成小块。”
斩肉台是一排排的大铡刀散着化不开的血腥味高翔没敢靠近。赵科长兴致勃勃的带着他朝流水线中段走去指着一个很大的金属桶状容器说“这就是杀菌釜切好的肉块要在里面以8o摄氏度以上的热水消毒杀菌装罐之后还要杀菌一次无菌罐头的保存期限非常长久俄国二战时候的战备罐头埋在防空洞里五十多年了现在挖出来照样能吃!”
接下来赵科长又介绍了炸锅和高压锅“一定要先炸后蒸这和咱们自己家里做红烧肉不一样只有炸完再蒸肉的表皮才会松软可口。”高翔趴在炸锅外援伸手进去摸油是冷的上面漂浮着一层凝固的脂肪。
赵科长有些难为情的说:“这个油绝对不是地沟油!卫生指标没有问题但是也不能炸一锅肉就换一锅油谁那么干不破产才怪哩。”
高压锅大得吓人有一层半楼房那么高像口大钟两侧开有阀门。接
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