3)77、乱炖_古代美食生存手札
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  容妤欢心,别说是切菜了,让他去切人都成。

  开阳悄悄溜去厨房门口瞄了一眼,顿时被清俊隽秀的俊朗公子低头切萝卜身上还围着一条粉色围裙的场景给镇住了,最后是带着一副梦幻般恍惚的笑容漂浮着步子出去的,嗯,他什么都没看见。

  自家店里几个人吃饭没那么多讲究,容妤也懒得麻烦,店里头生意好,等应付完食客剩下的食材也就不多了,见还剩些萝卜白菜什么的就干脆一起切了来个铁锅乱炖,所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香。”白菜帮子炖五花肉似乎也不错,色好不好不重要,能出味道就成。

  白菜帮子粉条先用开水烫软了捞出,又热锅下五花肉炼油,两勺子红彤彤的豆瓣酱下去油花“刺啦”一声溅起,那和着葱姜香味儿热闹气氛顿时就起来了,待爆香了就将白菜粉条土豆片什么的一股脑倒进去爆炒,等差不多了就往锅里倒水,香菇萝卜排骨......总之手头有什么就往里扔什么,殷玠还是头一回见到这么不讲究的

  做法,目光迟疑的看着那锅大杂烩,再看容妤还在兴冲冲的往里扔食材,殷玠张了张嘴,最终还是选择闭嘴,有什么吃什么,不能挑。

  大锅菜看着是杂乱无章的乱炖,可那也是讲规矩的,什么先放什么后放什么能放什么不能放,讲究的就是一个相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎,汤汁咕噜咕噜响,里头的排骨已经炖的软烂,鲜香浓郁的味道已经出来了,容妤舀了一勺汤正打算自己尝尝味,却发觉殷玠一直盯着瞧,无声的叹了口气,勺子转了个弯,“尝尝看,味道怎么样?”

  看着喂到嘴边的勺子,殷玠眸光顿时柔了下来,毫不犹豫的就张了口,嗯,汤汁鲜美,肉汁混杂着菜蔬香味儿还挺不赖。

  “怎么样?”容妤问。

  殷玠点头,“很好。”

  容妤眼珠一转,又捡了一块炖的软糯的白萝卜喂了过去,“尝尝这个。”

  殷玠迟疑了一下,他不爱吃萝卜,但瞅着容妤笑眯眯的样子还是张了嘴,这回没嚼,几乎是囫囵给吞了,“滋味甚美。”

  容妤嘴角抽了一下,你要是嚼两下估计这评价还能有点说服力。

  菜还没上桌,锅里炖着的菜几乎就已经被他尝了个遍,试菜的活儿全让殷玠给包揽了,看着容妤围着围裙在灶跟前忙活,素衣罗裳,仿佛再平常不过的一个妇人为丈夫洗手做羹汤,殷玠只觉得心里鼓鼓胀胀的欢喜的不行。

  唔,聪明能干还贤惠的妇人,他的!

  容妤又略添了几样调料,感觉差不多了就开始喊吃饭。

  这满满一大铁锅的炖菜想要上桌是不容易了,大伙儿干脆就捧着碗蹲在厨房里就地解决,相比殷玠刚开始看到这锅颜色实在是不怎么样的炖菜的惊愣,大伙儿就要淡定多了,有肉有菜荤

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