大红袍,你们之前喝的那些都是劣品茶叶。算不上数的,真正的好茶叶绝对比你们的咖啡好喝,只是太贵了,所以大多数的年轻人品尝不到。以为茶水本来就应该是苦涩的。”高西笑了笑道:“其实苦、涩、麻、酸者都是下劣之品。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有‘七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。’的说法。”高西笑着说道。
“哎呦,你可是显摆起来了啊。只不过对于初学者来说,只怕很难品出好茶的味道啊。这就跟品红酒一样,不是专家,你怎么可能品出红酒的好坏啊。”这个时候董晨从厨房里钻了出来,端起高西身前的那杯茶就一口灌了下去,全然没有丝毫绅士的模样。
高西直接将茶杯塞进了董晨的嘴里,然后又取了一个杯子,一边倒茶一边说道:“优质茶应具备无明显苦涩,有质感,嗯,这个所谓的只敢也就是说口中茶水感觉黏,有稠度,润滑,回甘显,回味足。不过估计初学者不易把握这一岩韵的特点,倒也无妨了,感觉好喝就行,就跟吃饭一样,咱们凭借自己的直觉就能判断菜色味道的好坏,又何必去在乎那些美食家的评述呢?”
“西哥,你也给我弄点这个茶叶吧,这么好的茶,我都没喝过,现在想起来,只有我爸给别人送礼,还真没别人给我爸送过礼,那些好茶叶都拿去喂狗了,到我爸落难的时候,却是无一人搭救,要不是西哥你帮忙,我真不知道接下来要怎么办了。”董晨说起这个事儿,竟是有些激动了。
“行了,今天是大喜的日子,少给我提这些不高兴的事儿啊,你喜欢喝的话我托人给你弄点就行了,不过不要太贪心了,别想送人啊,我那里也没有多少。”高西在空间里面种了大红袍,而且是九龙窠的大红袍,按理说这茶叶不少,但物以稀为贵,这东西太多了,也就不值钱了,如果董晨自己喝的话,他可以送点,可如果董晨是打算借花献佛,那就算了,他还没那么伟大。
“你放心,我当然是自己喝了,你看我像那种随随便便就会给别人送礼的人吗?”董晨急忙点头道。
“我看实在很像呢,你这家伙可没少给别人送礼啊。”高西摇头苦笑道:“这小子以前还被董叔叔说成是败家子儿呢,不过现在也算是出息了,没给他老爹丢脸啊。”
“你就别说我了,有这空,不如带娜塔莎去牧场参观一下吧,人家第一次来,可不想克莱门特还有翡冷翠姐姐来了那么多次了。”董晨怕高西又扯出他过去的丑事儿,赶紧插了一句道。
“对啊,我怎么把这茬儿给忘了。另外还有个事情,克莱门特,把凉宫春日借给我用
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