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“你们真得就不觉得恶心吗?”肯特听到克拉克和阿托斯的话,不由皱了皱眉问道。
“恶心什么啊,都是清洗干净处理过的,怎么会恶心,肯特你不吃也别打扰别人吃啊。”高西拦住了肯特继续说下去的节奏,老人家无法接受新事物可以理解,但是你不能阻碍年轻人去拥抱新事物啊,那是很不地道的做法。
肯特苦笑摇了摇头说道:“西场主啊,我还真不知道你们喜欢吃这东西,要是真喜欢吃,那安德鲁、金森和奥科查的牧场里这种东西可不少呢,明儿让他们给你送过来些,慢慢吃啊。”
“那不一样,你要知道,咱们牧场这牛肉天下第一,那牛杂自然也是天下第一,能一样吗?可惜如此美味,有人享受不了喽。陈义发,那牛杂汤就交给你来料理了,这里人不少呢,味道要做得好一点,知道吗?”高西笑着说道。
“好嘞西哥,没得问题,不过就只做牛杂汤吗,其实这牛杂还有很多料理方法的,比方说那牛肚就能炒着吃,牛肠还能烤着吃,我都会做得。”陈义发笑道。
“先不着急,咱慢慢吃就是了,今天这些东西就全部做成牛杂汤吧,以后等有了再尝别的,今天主要是考较你们几个人的厨艺呢,可千万别让人失望啊。”
“那必须得。”陈义发嘿嘿一笑,就过去处理那些牛杂了,当然这一步也是最重要的,一定要清洗干净了,不然谁吃都会觉得恶心。
其实牛身上的宝贝可不少,比如那牛黄,价格就非常昂贵,不过这头牛显然是没有牛黄这东西的,不过牛肉整体看着都非常均匀,大约百分之九十都是形成了美丽的大理石花纹,反正从视觉上来说,那绝对是好肉。
只是味道如何,现在还没有尝,所以大家伙儿都不太清楚。
以前牧场内的牛仔吃过,但那个时候实际上高西对精灵粉的掌握还不够娴熟,所以牛肉虽然也非常美味,但是绝对不如现在这般完美。
今天这头牛,可是说是现阶段高西和牧场牛仔们最完美的作品了,究竟味道如何,连高西自己都十分期待了。
“以前的牛肉虽然没有拿去评级,不过以我的判断来说不是特选级别那就是极佳级别了,今儿这牛肉,估计百分百是极佳的,比美国任何地方的牛肉都要好。”肯特看着那美丽的大理石花纹,不由有些兴奋地说道。
高西笑了笑,其实在他心里头看来,美国的牛肉评级已经不够格了,因为他牧场上的牛肉,比极佳的味道还要更好,将来这牛肉评级一定是要因为他们牧场的牛肉而发生改变的。
只是这个话他没有说出来,说的再好听,那不如吃着更直观啊。
“肯特,你这话可就有点夸张了啊,据我所知,咱们美国的牛肉最高级别应该就是极佳了吧,也就是所谓的完美,这样的牛肉只会送到那些顶级餐厅去的,毕竟全美的完美牛肉也就只有百分之四五啊。而那特选牛肉也是高档餐厅的首选,毕竟极佳牛肉太少了。你们牧场这牛肉真能达到极佳?别忘了,这可是一头老公牛啊,肉质肯定不佳的。”金森也算是个牛肉专家了,所以他对肯特的话有点不太相信,毕竟这个事儿怎么想都觉得有点不可思议。(未完待续。)
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