你和泰妍都不会老的吗?真希望,你们八十岁还是这个容貌,然后被人家称呼为‘妖怪’!”
听着杨昆的赞美,林允儿瞬间笑容如花的绽放开来:“哈哈哈,你才是妖怪!”
泰妍也跟着笑了起来,因为杨昆的赞美把她也带了进去,嗯,网络上是有一些议论,说她不会老,每每看到这样的留言,泰妍心里都是美滋滋的。额,好吧,这是女人的通病!!
正好,林允儿来了,杨昆这边加快了手里的速度,他用虾油开始炒海鲜,然后利用蛤蜊汤作为意面的底汤,最后面条杨昆用筷子卷成了餐厅的模式,搭配着虾,鱿鱼,蛤蜊,最后还在面上撒了一些鱼子酱作为点缀。
一份精美的海鲜意面就完工了..但是只有这么一个菜,泰妍是够了,杨昆和允儿都会觉得差点。
而泰妍家的鸡脯肉,杨昆早早的就腌制起来了,为了鸡胸肉吃起来嫩滑,杨昆加了一点小苏打来增加滑嫩的口感。在杨昆炒意面的时候,就同时的炒鸡胸肉片了。
杨昆用的是泰妍家的泡菜,简单的泡菜鸡胸肉片就出锅了。伴随着意面和一盘泡菜鸡胸肉..三人简单的午餐就开始了。
林允儿拿着吃意面的叉子,夺了一块鸡肉片,滑嫩的口感,让她瞬间长大了眼睛:“什么肉呀,入口就化了?”
泰妍听着林允儿的话,她马上就反驳道:“怎么可能,这可是鸡胸肉啊!”
因为鸡胸肉无论是油炸,还是水煮,它肯定是鸡肉里最柴的部位。可是林允儿却用了入口即化来形容鸡胸肉?这是泰妍完全不信的。
林允儿一脸怀疑的看着泰妍说着:“你确定这是鸡胸肉?这怎么比鸡腿还要嫩呀?”
泰妍不敢置信的,先没有动自己的海鲜意面,而是吃了一片鸡肉,果然如允儿说的那样,鲜嫩无比,而且和泡菜的味道结合得非常的完美。
谷鶉/span泰妍一脸震撼的看着杨昆:“你怎么做的?这个是我家的鸡胸肉吗?你施魔法了吗?”
杨昆笑着说道:“想要肉变得细嫩的方式很多呀,只要破坏组织就行了。在裹上一层粉,我看着你家里有红薯粉就裹了一点,这样味道会十分的浓郁不是吗?”
因为淀粉的关系,让所有的泡菜汤汁都吸附在了肉片的表面。这样肉鲜嫩的同时,味道也粘在了肉片上。
泰妍疑惑的说道:“额..我家还有红薯粉吗?”
杨昆说道:“有呀,可能是谁在你家做过糖醋肉的吧?”因为韩式糖醋肉就有着红薯粉的添加。
泰妍听着杨昆说是糖醋肉说,她这才点头说道:“额,前不久母亲在家里做过一次糖醋肉,可能是她买来的。”
在泰妍和杨昆研究红薯粉的时候林允儿已经吃了一卷的意面了,面条吸附了浓郁的海鲜味,这让允儿感叹着:“嗯~~杨昆,
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