是所谓的东方不亮西方亮,北崇养殖泥鳅,本来是为娃娃鱼投放饵料的,不成想,却成就了麻辣泥鳅这一道北崇名吃,随着盛夏的临近,买泥鳅的人商户越来越多。
需求一上去,泥鳅的价格登时就涨了起来,形成了人和娃娃鱼抢食物的现象,养殖户的养殖成本上升了,可是还不能不买——娃娃鱼这个东西养殖不容易,饵料也是一大缘故,喂养的时候不能光喂调制好的饵料,隔三差五还得喂活物。
所以有人就挑选一些半死不活的泥鳅,卖给养殖户——来买泥鳅的外地人不少,他们总是希望买一些最健壮的泥鳅,以免运输途中出现死亡。
其实死亡个把条,也不是多大事,但是万一出现什么疾病,批量死亡就影响大了。
简而言之,好泥鳅卖给人吃了,不好的泥鳅,就卖给娃娃鱼吃了,吃出毛病来就很正常了。
陈太忠听完解释之后,哭笑不得地摇摇头,“买回来泥鳅,养两天不就行了?”
这是大家都知道的常识,泥鳅肚子里全是泥,买回来之后,要养两天让它把泥吐干净,才好下手烹饪,着急的话,也可以水里加点盐或者小火烧一下,吐泥更快,若是要做泥鳅钻豆腐那种活鱼入菜,还要打鸡蛋进水里喂养,让泥鳅换肠胃。
“养两天,可能就死了啊,”那养殖户愁眉不展地回答,“死泥鳅……那就是另一个价钱了。”
这还真是的,陈太忠皱着眉头摇摇头,这个难题,他也感觉有点无解,紧接着,他就意识到了另一个问题,“你也买过死泥鳅?”
“买过,娃娃鱼也吃,别死太长时间就行,这东西的胃口其实很好,”养殖户讪讪地回答,“关键是活物儿太贵了。”
看着藏在池子暗处的五条娃娃鱼,陈太忠黯然地摇摇头,经过这半年的养殖,北崇的娃娃鱼普遍长到了一条**两,再有半年的话,差不多可以达到斤半左右,这时候就可以销售了。
娃娃鱼最好卖的时候,也就是两斤到四斤,一个是上肉快,对养殖户划得来,一个就是市场承受力强,两斤的娃娃鱼,就算一斤八千块,两斤也才一万六。
但是五斤的娃娃鱼,光是买鱼就得三四万,而且这么大的娃娃鱼,也不是五六个人能吃得下的——努努力也能吃得下,可别的菜吃不吃了?
当然,要说浪费什么的现象,确实存在,不过这种贵重玩意儿,多数人还是不愿意浪费的,所以总而言之,两斤到四斤的娃娃鱼,市场上最好卖。
请收藏:https://m.lshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)