地洗澡,所以到了年尾,要祛除一身的污垢。高西的弟弟经常会叫上几个朋友去卡德池洗澡,伙计们看顾客上门,自然奉上元卖茶,每去必叫附近有一家小吃店的茶叶蛋、芝麻糊、鸡批当下午茶。尤其时常叫茶叶蛋来吃,伙计们知道高西的弟弟,不吃福橘,所以元宝茶改为茶叶蛋附带两枚鲜橄榄,因为江浙一般人家,新春到府拜年待客的元宝茶。就是茶叶蛋。
所以对于这茶叶蛋,高西多少还是有些了解的,吃过,也听人讲过,虽然算不上行家,可好歹也不是外行。
不过真要煮茶叶蛋,那还是只有高西妈亲自动手。
高西在清洗鸡蛋的时候,高西妈就开始交代了:“这个煮茶叶蛋虽然算不上什么了不起的事情,可是掌握了有些窍门的话,煮出来的茶叶蛋自然味道更好,否则的话便无法入味,就不好吃了,你自己以前也试过吧,那个味道就不够地道。”
“那今天我来煮,您帮忙给盯着怎么样,这茶叶蛋怕是我这一辈子都戒不掉了,万一妈你回老家去省亲,我一个人吃不上茶叶蛋那还不想死啊?”高西一边努力地清洗茶叶蛋,一边说道。
“你想学好啊,那就别犯牛脾气,也别问太多的为什么,反正道理我是讲不来的,你只要跟着我说的去做就行了,这样行吧?”高西妈想了想道。
很多人自己做事儿做的很好,但是你让他去把这个事情的方法讲清楚,他却未必讲得清楚。
高西初中的时候就有个数学老师是这样的类型,自己很厉害,那数学水平是真正的高,后来还得过全国性的数学大奖,可这人却不会教书,他不会把自己懂得知识传授给学生,所以导致了他教出来的学生数学都很差。
对这样的人,高西只能说是误人子弟了,他们班那个时候许多学生初一的数学成绩很差劲,多少跟这老师是有关系的。
“鸡蛋洗完了吗?”
等了一会儿,高西妈把自己手头的事情做完了,就过来问了一句。
“已经都洗干净了,接下来要怎么做啊?”高西问道。
“先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开,改为小火煮五分钟。”
“大火不行啊?”高西随口问道。
“说了不许问的你还问,火太大蛋壳容易炸裂的!”高西妈没好气地说道。
一旁的妹妹高媛媛笑道:“妈,你想让我哥闭嘴,那真得不容易,你不知道我哥小时候那就是个问题宝宝吗?”
“你要是闲着也过来帮忙,这么多鸡蛋,我什么时候才能全部放进锅里去啊。”高西看了高媛媛一眼说道。
“那可不行,我还得去看孩子呢。”
“看什么看啊,别以为我不知道啊,洁洁跟好好这会儿正在午睡呢。”高西说道。
高媛媛无奈,只得跟高西一起把鸡蛋放进了大锅里面,按照高西妈所说
请收藏:https://m.lshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)